Продукты, о которых пойдёт речь, нужно попробовать обязательно! И обязательно привезти домой, чтобы угостить близких – любителей гастрономических сувениров.⠀

📍Пекмез

Некоторые туристы считают, что это простой сироп и совершенно зря. Это уваренный сок фруктов или ягод, больше похожий на мёд. Никакого сахара и подсластителей в него не добавляется. На 100% натуральный продукт. Его делают из винограда, абрикосов, дыни, фиников. Хранится пекмез долго. Так что переживёт перелёт до вашего дома. Особенно это лакомство любят дети. Если его смешать с кунжутной пастой (её тоже можно купить в Турции), то получится вкусная и полезная намазка на хлеб. Ммм! Объедение!⠀

📍Шалгам⠀

Этот напиток чем-то напоминает рассол. Однако готовят его не из огурцов, а из красной репы. Соответственно, и цвет у него рубиновый. В магазинах можно встретить классический и острый ( acik) шалгам с добавлением перца и специй. Напиток улучшает пищеварение, помогает при похмелье и идеально дополняет мясные блюда.⠀

📍Мененгич⠀

Вкусный и полезный заменитель кофе. Мененгич – это второе название дикой фисташки. Плоды фисташкового дерева сушат, обжаривают, перемалывают или делают из них густую пасту. Так и получается альтернатива кофе. В нём нет кофеина, он полезен для желудка, снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние кожи и волос. Вкус приятный, но на кофе не похож. К слову, худеющие любят этот напиток на высокое содержание белка. После одной чашки есть хочется меньше.⠀

А что бы вы хотели попробовать из этого и привезти домой?