Новая страна, её обычаи, ритм жизни, менталитет – всегда стресс. Но человек ко всему может привыкнуть, однако всё равно по чему-то да скучается. Особенно это касается продуктов. Мы поговорили с теми, кто приехал в Турцию несколько месяцев назад, и спросили, чего им не хватает здесь больше всего: — солёной селёдки. О, да. Филешечка с лучком […]
Мы бы хотели написать «попробуйте в Турции всю еду, до которой сможете дотянуться», потому что национальная кухня действительно очень вкусна и разнообразна. Но всё ж познакомим вас сегодня с отдельными её представителями. Вот их обязательно нужно отведать. 😋 Чечевичная чорба Густой суп на основе красной чечевицы. Очень сытный! Его готовят с добавлением томатов, пряностей, сливок. […]
Продукты, о которых пойдёт речь, нужно попробовать обязательно! И обязательно привезти домой, чтобы угостить близких – любителей гастрономических сувениров.⠀ 📍Пекмез Некоторые туристы считают, что это простой сироп и совершенно зря. Это уваренный сок фруктов или ягод, больше похожий на мёд. Никакого сахара и подсластителей в него не добавляется. На 100% натуральный продукт. Его делают из […]
В Турции огромный выбор заведений общественного питания. Начиная с лавок с фастфудом на улице и заканчивая элитными ресторанами.⠀ Знакомим вас с самыми популярными из них. И ориентируем по ценам – сколько вы заплатите за обед на двоих. Алкогольные напитки не учитываем.⠀ 🌭 Фастфуд⠀ Предприятия быстрого питания расположены практически на каждом шагу. Так что в любой […]
Да никак! Ведь тогда отдых будет неполным. Собрали для вас лучших представителей уличной турецкой еды в одном посте 👇🏻⠀ 😋 Чи-кёфте⠀⠀ Исторически это котлетки из сырого рубленого мяса с добавлением овощей. Правда, сейчас продавать блюда из сырого мяса в Турции запрещено, поэтому ныне это традиционное турецкое и курдское лакомство стало полностью веганским. Готовят его из […]
Этот диалог мог состояться у Шурика и с Иваном Васильевичем, и с любым коренным турком. А всё потому, что традиционный спиртной напиток в Турции — ракы или анисовая водка. И если вы были в Турции и не пробовали ракы, то… Вы точно были в Турции? 🤔 Ракы бывает разная: • Ени — 45° • Текирдаг […]
Небольшой стеклянный стакан в виде цветка тюльпана с налитым в него ароматным чаем давно стал одним из символов Турции. Ещё бы. Ведь Турция входит в пятёрку потребителей и производителей всего чая в мире! Решив зайти здесь к кому-то в гости, будьте готовы отведать 2-3 стакана свежезаваренного чая с насыщенным терпким вкусом и головокружительным ароматом. Так […]
Серьёзно. Попробовав раз эти традиционные турецкие десерты, вы будете хотеть их вечно.⠀ Kabak Tatlisi. Лакомство из тыквы. Туристы, видя его, проходят мимо, думая, что раз из тыквы, то и ничего особенного в нём нет. И зря! Турки варят сочную мякоть, добавляют цедру, лимонный сок, готовое блюдо щедро посыпают грецким орехом и подают к столу со […]
Кто из нас не приносил домой из булочной обкусанный по дороге хлеб? 🙂 Невозможно же удержаться и не съесть тёплую ароматную горбушку. Турецкие ребятишки – не исключение. Только здесь они не доносят до дома симит – хрустящий бублик с кунжутом. Ежедневно в Турции продаётся около миллиона таких бубликов! Очень популярная еда. А история этого хлебобулочного […]
Очень просто — приехать в Турцию! Ну просто потому, что в России каштаны почти везде растут только несъедобные, конские. А вот в Турции — как раз те, что нужны для приготовления одного из самых любимых турками лакомств. В Турции вы сможете при желании освоить рецепт жареных каштанов, но гораздо проще всё-таки воспользоваться услугами профессионалов. Благо, […]
